Basta col minimal, i take away, i brunch e le tradizioni che non ci appartengono! Per un giorno, uno soltanto, ritorniamo a ciò che ci fa star bene! A quelle immagini che sembrano ormai un po’sbiadite nella memoria, per una volta prendiamoci una giornata retrò o vintage, chiamatela come volete!
Gli ingredienti per fare un picnic sono:
un’amica paziente, che ha anche voglia di vestirsi vintage
un immancabile aiutante a quattro zampe!
un set da picnic abbandonato in soffitta
e… un capiente baule di una vecchia Mini ( Minis have feelings too… diceva una vecchia pubblicità!)
Ingredienti per la quiche
- 2 pere mature
- 400 g di gorgonzola
- una manciata di uvette secche
- 2 cucchiai di miele
- un foglio di pasta brisé preconfezionata
Procedimento
1 – Preriscaldate il forno a 180°.
2 – In una forma per dolci o in una teglia distendete la pasta brisé.Tagliate le pere a pezzetti e disponetele uniformemente nelle teglia, ripiegate i bordi della pasta e infornate per 25/30 min. 3 – Poi aggiungete il gorgonzola, l’uvetta e il miele, infornate per altri 10 min circa finchè il gorgonzola non sarà completamente sciolto e un po’ dorato. Facile vero?!
