Carne all’Albese Arnalda’s style
L'Autunno è sinonimo di Tartufi! I Tartufi Bianchi anticamente erano considerati cibo [...]
Filetto di Tonno scottato con Sale Rosa Himalayano
Era da tanto che sentivo parlare del Sale Rosa Himalayano, la sua [...]
Catalana di San Pietro con cipolla di Tropea
Una bella catalana è quello che ci vuole! Di aragosta è un [...]
Tartare, la plus classique!
La tartare! Il più tipico tra i piatti delle brasserie parigine! E' [...]
Filetti di San Pietro alla mugnaia
Ammetto che il nome del piatto possa sembrar un po' blasfemo...ma avete [...]
Gamberoni al burro
Oggi sono stata al mercato del pesce di Alghero e non ho [...]