Filetto di Tonno scottato con Sale Rosa Himalayano
Era da tanto che sentivo parlare del Sale Rosa Himalayano, la sua [...]
Torre di Parmigiana di melanzane light
Sono completamente dipendente dalle melanzane, e ho scoperto di non esser la [...]
Peperonata Tricolore
Come molte cose la peperonata o si ama incondizionatamente o si odia [...]
Fusilli di kamut con bocconcini di cernia, pomodoro, olive nere e menta
Sempre più amici per un motivo o per l'altro stanno cominciando ad [...]
Ratatouille di verdure alla Provenzale
La Ratatouille è uno di quei piatti che appena vedo mi fanno [...]
Tzatziki contro i vampiri!
Se dico Tzatziki qual'è la prima cosa che vi viene in mente? [...]
Zucca al forno aromatizzata con salvia e rosmarino
Parlando di zucca mi è tornata alla mente una delle mie ricette [...]
Potage o minestrone alla francese
Sempre la solita zuppa?!? No è un potage, ovvero un minestrone classico [...]
Insalatona estiva, salutisti per un giorno!
Ecco un'allegra insalata che farà da piatto unico nei pranzi estivi o [...]
Insalata, avocado, palmito e pesche
Ultimi sprazzi d'estate...ecco un' idea per un pranzo leggero e sano che [...]