Zucca, zucca e ancora zucca? Si, sempre meravigliosa! E le ricette non sono mai troppe.
Per un rapido aperitivo la zucca fritta è un must!
Ingredienti
- zucca
- un cucchiaio di farina gialla
- olio da frittura
- sale
Procedimento
1 – Tagliate la zucca in fette di circa 4mm.
2 – Su un foglio di carta da cucina mettete la farina bianca e quella gialla miscelandole. 3 – Quindi girate le fette di zucca nella farina e friggetele subito in olio bollente.Appena pronte appoggiatele su della carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso. 4 – Salate e decorate con rosmarino. Tempo totale di preparazione? Meno di 2 minuti!
